@越谷レイクタウン・ABCクッキングスタジオ
はじめに、管理栄養士の森野先生よりバランスの良い食事、チーズ、食育のお話がありました。食育は、心がけひとつで自身の健康と食生活を豊かにできるので、今後も関心を持って行きたいと思います。
ABCクッキングの先生の指導のもと、カボチャのニョッキづくりをしました。
作ったチーズフォンデュを食べながら、マスターソムリエの高野豊さまがワインについて色々お話をしてくださり、質問にもとても気さくに答えて頂き、とても有意義な時間を過ごすことができました。マスターソムリエ自身のセレクションから白ワイン２種類、赤ワイン２種類を飲ませて頂きました。どちらが好きかで、経験からその方のことがわかるということで、場は大盛り上がりでした。来春、本を出版されるとのことなので楽しみです。
レイクタウンの隠れたお宝。2008年の洞爺湖サミット国際メディアセンター 環境ショーケースで展示された「触れる地球儀」の日本語版。展示場所は、レイクタウン駅入り口から一番遠いMoriの３階「アクトグリーンルーム」。自分の手で自由にハイテクな地球儀を回すことができ楽しいです。